Сви ми, посебно фер секс, желе да постигнемо беспрекорну фигуру и поносно носе отворену одећу. А већина нас је за овај наизглед прилично логички акциони план: има мање - или чак гладовати - да се изузме масноће, да активно баве се спортом. Проблем је што је немогуће да поднесе такав режим дуже време и након потпуно предвидљивог квара, одбачени килограми се поново враћају са плусом. Постоји излаз из овог затвореног круга, иако ће такође бити потребна дисциплина и стрпљење од вас, али резултат ће бити стабилан, мишићна маса неће бити изгубљена и стање коже ће се побољшати.
Шта је кето-дијета
Изненађујуће је да је Кето-дијета првобитно намеравала да уопште није за губитак килограма, већ да побољша стање деце која пати од епилептичких напада. 1921. године, ендокринолог Роллин Дрвени је први пут приметио да у условима ниске-----------фат хране, јетра производи кетоне тела; Исте године терапеут Русселл Вилдер је назвао такву исхрану за кето-дијету и почео је да га користи за лечење епилепсије у случајевима у којима лекови нису дали резултат. Убрзо је медицинско особље напоменуо да су пацијенти постали теже и лакше - тако да је Кето дијета добила нови смер развоја. Већина познатих дијета са ниским угљиком, попут Аткинса, палео дијета итд., Касније су варијације кето-исхране. Како ради?
За већину људи чини се да је сама идеја да једе масти да смањи тежину изгледа парадоксално. Да бисмо замислили механизам Кето-Додо, сећамо се како функционише људски метаболизам. У угљеним хидратима су главни и најповољнији извор енергије. У условима ограниченог уноса угљених хидрата, тело више не може да прими енергију цепањем глукозе и приморан је да користи алтернативне изворе енергије, односно масти које се обрађују у јетри стварања кетонских тела - ово стање се назива кетозом. Према многим хрантриалолозима, Кето-исхрана није само ефикасна средства у борби за витку фигуру, већ је и у стању да значајно побољшава стање пацијената са дијагнозом као што су карциноми, АЛЗХЕИМЕР-ова болест, аутизам, шизофренија и депресија.
Ефикасност кето-дијета
Под условом да се придржавају свих правила Кето Диет-а даје одличне резултате. Број изгубљених килограма недељно може варирати од 0, 5 до 2,5, у зависности од појединачних карактеристика тела. Њену ефикасност су убелеле многе девојке које нису могле да смршаве са другим дијетом; Кето дијета је такође веома популарна међу мушкарцима и женама које се баве бодибилдирањем, јер то не доводи до губитка мишићне масе.
Предности и недостаци кето-дијета
Потврђено - научно и практично - предности овог режима снаге укључују:
- Доказана ефикасност. Стање кетозе доприноси бржем губитку масноће масне телесне масти у поређењу с другим исхрани, на пример, са ниским -фатом.
- Недостатак глади: Увек можете да загризете јели са листе дозвољених.
- Нема строге секвенце јела у Кето Дити, можете да одаберете и комбинујете производе у складу са вашим жељама. Морате се придржавати само укупне формуле за потрошњу масти, протеина и угљених хидрата, тј. 75%: 20%: 5%, респективно.
- Кето дијета не доводи до губитка мишићне масе. Тежина иде због поткожне и висне масти, а не мишића.
- Терапеутска и превентивна вредност болести попут рака, алгеимер болести, епилепсија, депресија. Да бисте користили кето-исхрану у лечењу ових болести, обратите се специјалисти.
- Ниски индекс гликемијских производа дозвољено за Кето-дијету помаже да побољшају стање коже склона акни.
Пошто кето-дијета има значајан утицај на тело, мењајући метаболичке стазе енергије, без негативних страна, то такође није било:
- Опсежна листа контраиндикација (види на крају чланка).
- Дијета није уравнотежена, тако да је потребно периодично проћи медицински преглед.
- У прве две недеље у вашем телу ће се појавити метаболичко реструктурирање. Док се овај поступак не заврши, можете да доживите умора, мучнину и потешкоће са концентрацијом.
- Једна од појава која прати државу је мирис ацетона из уста, коју можете и наићи на кето-дијету.
- Продавнице су веома ограничене у избору ниских-кариншких производа спремних за употребу, тако да ћете морати да узмете храну за ручак и ужине са собом.
- Због недостатка житарица, воћа и већине поврћа у исхрани, могући су проблеми са цревима.
КЕТО-ДИЕТ ПЛАН
Табела: Листа дозвољених и забрањених производа
| Дозвољени производи | Производи које је потребно искључити |
| Крем и биљна уља | Мали производи |
| Месо, риба, морска храна | Шећер у свим врстама |
| Јаја | Житарице, производи за брашно |
| Лудило | Воће, сушено воће |
| Зелено поврће, печурке, парадајз у малим количинама | Кромпир и друго поврће високим угљеним хидратима |
| Мале бобице | Махунарки |
| Природни млечни производи, осим млека | Кукуруз |
| Суво вино, из јаких пића - рум, коњак, виски (не више од чаше дневно) | Пиво и сва алкохолна пића која садрже шећер |
План исхране и напајања
Кето дијета је дијета са ниским угљиком са високим нивоом потрошње масти и умерене количине протеина. Постоји неколико сорти ове исхране:
- Стандардна кето-исхрана подразумева потрошњу масти, протеина и угљених хидрата у односу од 75%: 20%: 5%.
- Циклична Кетот исхрана је изграђена по "5 дана снаге у складу са правилима Кето-дијета-2 дана дијета са високим углом или утоваривање угљених хидрата".
- Циљна Кетот исхрана укључује додатну употребу угљених хидрата пре и после обуке.
- Дијета протеина Кето слична је стандарду, али са већим делом протеина у исхрани: однос масти, протеина и угљених хидрата је 60%: 35%: 5%.
Мора се узети у обзир да се само огромне клиничке студије заснивају на стандардној и протеинским дијетима. Циклична и циљна кето-дијета активно практикују бодибилдери-ентузијасти, али њихова сигурност се не потврђује клинички, тако да ћемо даље размотрити стандардну верзију Кето-исхране.
Да приближно израчунате колико вам је потребно да конзумирате протеин дневно, користите једноставну формулу: 1 грам протеина на 1 кг тежине. То је, ако је ваша тежина 80 кг, требало би да конзумирате 80 грама протеина дневно. Затим на основу односа протеина, масти и угљених хидрата добијамо број који показује колико масти и угљених хидрата дневно треба да конзумирате - 300 и 20 грама, респективно. Међутим, можете повећати потрошњу угљених хидрата (али не више од 50 грама дневно). Ако након завршетка адаптације - око 2 недеље - и даље осећате умор и потешкоће са концентрацијом, покушајте да полако повећате потрошњу угљених хидрата за 5 грама недељно. Боље је да постанете несметано започети дијету, постепено смањујући производе угљених хидрата у вашој исхрани како бисте престручили метаболизам што је могуће да је то што је могуће да је то што полако иако полако извуче из њега.Трајање кето-исхране зависи од вашег добробити и препорука вашег лекара, али нема смисла да поштује ову исхрану мање од месец дана, јер ће половина овог периода ићи на прилагођавање.
Приближни мени (опције за избор)
Доручак
- Иаицхитса два јаја са сланином у маслиновом уљу.
- Омлет једног јаје и три протеина са гљивама, шпинатом и биље прљавши са фета сиром.
- Половина авокадо, меког јајета, кришка димљеног лососа и 2 парадајза од 2 штедње.
Вечерати
- Турска је пекла у јогурту гљивама, сиром и биљем.
- Комад печеног меса или пилетине са дијелом зелене салате зачињене маслиновом уљем.
- Сланана салата са крољима од шкампи (комадићи лососа, пилетине или говедине), са бирањем чврстих сира за избор, испружете матице и осушене бруснице.
Вечерати
- Стеак Грилех са куваним шпарогама или броколијем, сипани путером.
- Медитеранска салата куваних јаја, маслина, краставца, фета сира са маслиновим уљем на лишћем салата.
Грицкалице
- Мракри бадемове банке са викендицом са сиром или рикотт сиром, прегршт омиљених бобица и прстохват ванилије екстракта.
- Шака ораха за избор.
- Повезни штапови (краставац, целер) са гуацамолом.
- Куглице од сира направљене од фино нарибаног зачињеног сира са природним јогуром, сипане у сецкане пистације.
Табела: садржај угљених хидрата у неким производима
| Производ | Део који садржи 6 г угљених хидрата |
| Авокадо | 1/2 ком |
| Ораси | 30 г |
| Кедар матице | 30 г |
| Кокосово млеко | 3/4 наочара |
| Кокосов (пулпа) | 1/2 шоља |
| Бадем | 30 г (23 матице) |
| Каша | 22 г |
| Семенке сунцокрета | 1/4 шоља |
| Пистација | 30 г (47 пистација) |
| Хазелнут | 45 г |
| Јогурт за цело млеко | 100 мл |
| Трешња | 1/2 шоља |
| Јагоде | 2/3 наочара |
| Брусница | 1/2 шоља |
| Малина | 1/2 шоља |
| Рибизла | 1/2 шоља |
| Боровница | 1/3 шоља |
Рецепти
Гингер печена говедина
Састојци за 2 дела:
- 2 одреска без костију исечене на врх пруга,
- 1 кашика маслиновог уља,
- 1 мала сијалица насјецкала коцке,
- 1 рушени клинчић од белог лука,
- 2 мала парадајза нарезана на коцкицама,
- 1 кашика млевеног ђумбира,
- 4 кашике јабучног сирћета,
- Со, бибер.
- Сипајте уље у таву, смеђе одреске преко средње топлоте.
- Када су обе стране добро пржене, додајте лук, бели лук и парадајз.
- Миели Гингер, со, бибер и сирће у шољи, додајте, мешање, у месо.
- Покријте поклопцем, смањите ватру и кувајте док течност не испари.
- Сервирајте посипати биљке.
Нутриционална вредност једног дела: 370 кцал, 27 грама масти, 7 грама угљених хидрата, 46 грама протеина.
Храните Цобб-Салаце
Састојци (2 дела):
- 100 грама шунке,
- 4 парадајз трешње исече на пола,
- 30 грама плавог сира,
- 2 кувана јаја,
- 2 шоље салата Романо,
- Половина авокада нарезане на коцкицама,
- 2 кришке сланине,
- 1 кашика маслиновог уља и јабука јабучице
- 1 кашика сока од лимуновог сока и сенфа дијона,
- Укус соли и бибера.
Пресеците шунку коцкицама и СРЈ на посипању прскање маслиновим уљем. Исеците јаја са кришким, сиром - коцкице. Ставите све састојке на лишће салате у облику трака. Помешајте компоненте за гориву и излијте салату. Нутриционална вредност једног дела: 208 кцал, 8 грама масти, 3 грама угљених хидрата, 31 грама протеина.
Ако одлучите да следите правила
Погледајте препоруке лекара како бисте радије постигли жељени резултат, као и избегавање могућих нуспојава.
- Прегледајте лекарни преглед. Ово је прва и обавезна тачка програма који не треба игнорисати. Кето дијета је контраиндицирана код људи са одређеним болестима.
- Пажљиво прочитајте списак дозвољених производа - мора се генерално у складу са вашим гастрономским преференцијама. Ако сте највећи на свету, љубитељ банана, шпагета и кромпира на божанском путу, требало би да одаберете други систем за мршављење: Напуштање свих омиљених јела ће одмах постати превише стреса за вас, што дефинитивно неће имати користи ваше благостање и расположење.
- Покушајте да не планирате никакве важне ствари и радне подршке прве две недеље исхране. Запамтите да ће у овом тренутку ваше тело обновити и функционисати у спором режиму.
- Планирајте своје време тако да је довољно кухати храну. Већина производа дозвољена на кето-исхрани захтева кулинарска прерада, посебно ако желите мало да се диверзификујете свој мени.
- Не заборавите да укључите зелено поврће у исхрани: шпинат, краставци, целер. Садрже мале угљене хидрате, али истовремено су извор влакана, који ће осигурати нормално функционисање црева.
- Попијте најмање 8 чаша од чисте воде дневно да бисте уклонили вероватни мирис ацетона и побољшали рад бубрега.
- Укључите високо-куалност кокосовог уља хладног пресовања у вашој исхрани: то је најбољи извор триглицерида средње-нагласности, који се лако претвори у кетоне.
- Не бојте се да посудите храну ако желите: Сол помаже да вратите равнотежу електролита који је узнемирен на кето-дијети.
- Обавезно узмите витаминско-минерални комплекс. Кето дијета је неуравнотежена и не може вам пружити тело свим потребним супстанцама.
- Ако се активно бавите спортом са високим аеробним оптерећењем, имајте на уму да се ваш потенцијал за обуку може смањити, јер се резерве гликогена у мишићима смање на кето-дијету.
